BBC看肯德基在华发展之路:从“人间美味”到快

2017-11-21来源:澳门真钱博彩官网

核心提示:随着时间过去,肯德基的洋快餐不再新鲜,文化意涵日渐弱化。肯德基取得持续成功,它的本土化策略是另一个重要因素。

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老纪实摄影家分享拍摄的1997年长沙第一家肯德基照片。 徐志雄 摄

中新网长沙5月4日电 (徐志雄 付敬懿)“肯德基在中国发展的30年,不仅是中国各个年代的见证者,也是中国人生活质量提升的参与者。”5月4日,在长沙举行的肯德基“致青春”主题影像展上,长沙肯德基有限公司公共事务部经理胡晔对中新网记者如是说。

自1987年入华以来,肯德基在中国走过了30个年头,跨越两个世纪,见证了中国经济发展和社会的变迁,体现了中国改革开放的包容和多元化。为纪念这一具有时代意义的时刻,2017年,中国多地肯德基门店相继举行主题影像展,追忆30年来在中国的点点滴滴。

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1997年肯德基初入长沙时在中山亭的广告。 徐志雄 摄

记者在长沙肯德基举行的“致青春”主题影像展上看到,一张张肯德基进入湖南以来长沙城变迁的照片,仿佛将人带回到了几十年前,老街坊、老报纸以及当年的老玩具,充满了岁月感。

20年前拍摄了长沙第一家肯德基餐厅开业的老纪实摄影家罗斯旦说,肯德基进入长沙与湖南卫视上星同为1997年的湖南大事件,是湖南开放发展的一个重要“时间坐标”,标志着当时一种全新的生活方式在湖南出现。

“肯德基在长沙开店后,不少长沙老字号纷纷效仿其干净整洁的门店装饰,以及服务方式。”罗斯旦告诉记者,从上世纪70年代起,在他的镜头下记录了40多年来长沙城的变迁。1997年肯德基在长沙的出现,对长沙城市以及餐饮行业的发展起到了推动作用。

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1997年肯德基进入长沙的新闻剪报。 徐志雄 摄

“在见证中国发展的同时,肯德基也改变了不少像我一样的贫困学子的命运。”任职中铁五局某项目财务部长的张华兴说,作为肯德基首届曙光学子,除了在经济上得到了资助,曙光基金还为他们提供了社会实践和环境保护调研的机会,让他们在走向社会后充满自信,时刻心怀感恩。

“时代在变,消费者对餐饮服务的需求也在不断改变。”胡晔表示,相信在下一个30年,肯德基依然会努力与时俱进,陪伴中国消费者,与中国共同发展。(完)

(2017-05-04 18:28:01)

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